JA梨北

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郷土食フェスタ

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 11月29日、北杜市立高根北小学校において、同フェスタを開催しました。

 JA梨北女性部が調理を指導し、同小学校4・5・6年生(23人)が、『梨北米』を使った五目炊き込みごはんや、自分達が仕込んだ味噌でつくる具だくさんの味噌汁など、6品目の郷土料理を作りました。

「安全」「安心」な米や野菜を地元の農家が生産し、それを使ったおいしい郷土食があることを児童は理解しました。同校は、今年で閉校になります。皆で協力して作った郷土食料理の味は、良い思い出になりました。