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〝おいしい米〟が〝うまい酒〟を作る

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 7月12日、山梨県農業技術センターならびに中北農務事務所などが立会い、酒造好適米の現地検討会を実施しました。

圃場ごとに、カラースケールと葉緑素計で葉緑診断して幼穂長を確認し、気象条件等を加味したうえで管理方法を指導しました。植え付け時期の違いによる生育のバラつきは多少あったものの、生育状況は順調です。